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Precalentar el horno a 180º. Sazonar las piernas con sal y pimienta recién molida y colocar en una bandeja……

El mundo de la coctelería es, hoy por hoy, un terreno tan inabarcable, creativo y lleno de posibilidades como lo puede ser el de la alta cocina de vanguardia. Los mejores maestros cócteleros dedican parte de su tiempo a la …

Nos han inculcado una “vergüenza crónica por nuestro cuerpo”, nos sometemos a pensamientos perfeccionistas en los que se le rinde culto  al cuerpo y nos vemos vulnerables si no poseemos una figura que despierte todas las miradas.…