Cóctel Rojo de Tequila

Aprende a preparar un rico cóctel con tequila, fresas y flores de jamaica

Ingredientes:

1 taza colmada de fresas
1 pocillo de flor de jamaica
1 litro de agua
8 onzas de tequila reposado
1 copa de azúcar morena
hielo al gusto

Preparación:

Coloca en una olla el agua y la flor de jamaica, lleva al fuego y hierve hasta lograr un color intenso. Enfría, escurre, retira las hojas y reservar el agua. Lava y desinfecta las fresas, córtale el rabillo y reserva. En una licuadora vierte el agua de jamaica, las fresas, el azúcar, un poco de hielo y, por supuesto, el tequila. Procesa hasta conseguir un cóctel homogéneo. Sirve en vasos altos o copas.

 
Pepa Villanueva
Fuente: Don Julio

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