Hamburguesas caseras!!!!!!!!!!

Las hamburguesas son uno de los platos más completos por la variedad de ingredientes que llevan; claro, siempre y cuando las preparemos en casa y no las comamos en la calle.

Las hamburguesas caseras acompañadas de las clásicas papas fritas es una comida ideal para toda la familia, además de ser deliciosas y divertidas de comer.

Ingredientes:
• ½ kilo de carne molida de res
• 8 a 10 rebanadas de tocino
• 1 cebolla
• Ramita de perejil
• Sal y pimienta al gusto
• 1 huevo.
• Aceite
• Queso amarillo o manchego

Preparación:
1. Coloca la carne molida en un recipiente de vidrio, pica media cebolla en cuadritos y agrégalos, lava el perejil y pícalo igualmente.
2. Añade un poco de sal y pimienta, un huevo y las tiras de tocino picadas en pequeños pedacitos.
3. Revuelve muy bien y toma una porción con tus manos, del tamaño del interior de tu palma aproximadamente y aplástala de manera en que se forme un disco de 1cm de grosor.
4. Colócalas sobre el sartén y voltéala después de 7 minutos más o menos, al darle la vuelta puedes aprovechar para colocar la rebanada de queso encima y que se derrita con el calor o bien dejarlo hasta el final.

Sirvelas en el pan especial para hamburguesas, puedes colocarles lechuga u otros ingredientes como un huevo friyo o cebollas rojas y hasta rociar con salsa de barbecue, ten a mano también mayonesa, ketchup y por supuesto el toque final es acompañarlas con papas fritas, a disfrutar!!!

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